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![]() Año 1 - Número 9 - Octubre de 2003 |
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EN ESTE NÚMERO
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¡Cuidado con el sol de primavera!
Otro factor importante para tener en cuenta es que en primavera el sol actúa sobre una piel de invierno que es más delgada y sin pigmento (y por ende más sensible) que la misma piel pero en verano. Por eso si se realizan actividades al aire libre, deportes o simplemente se desea aprovechar al máximo los días agradables de esta estación del año, es muy importante utilizar un protector solar en la cara y en el cuerpo (como los Antiwrinkle Sun Care o las Lait Protecteur de Biotherm) y además siempre mantenerse a la sombra en los horarios más peligrosos, es decir entre las 12 y las 16. |
Curiosidades
Porciones
pequeñas: En
Estados Unidos, de cada 100 personas 22 son calificadas como obesas.
En Francia solo 7. ¿A qué se debe esta diferencia? Uno
de los motivos es el tamaño de las porciones que se sirven en
los restaurantes y el volumen de los envases que se venden en los negocios
de alimentación. |
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Llegan los "Alicamentos" Es la comida del futuro, aunque ya se puede encontrar en cualquier supermercado. Son los "alicamentos" (de alimentos + medicamentos), también llamados alimentos funcionales y cada día suman nuevos adeptos.
Por
eso a los Alicamentos se los puede dividir en dos grandes categorías:
aquellos que contienen estos ingredientes en forma natural (como las
vitaminas de los cítricos o los ácidos grasos de agunos
pescados) y los "enriquecidos" o "modificados",
que son aquellos a los que se les añade algún componente
para transformarlos en alimentos funcionales (como la leche con calcio).
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