Las nueces, los piñones, las avellanas, las almendras, las castañas dulces o las de cajú, los exóticos pistachos o las pequeñas pipas o semillas de girasol son alimentos relacionados con el snack, pero pocos saben los grandes beneficios que proveen al cuerpo. Son especiales para el invierno porque aportan calor a nuestro cuerpo. Son ricos en fibra y contienen grandes cantidades de proteínas y vitaminas, sobre todo la E, de potente acción antioxidante.

Los frutos secos formaron parte de la dieta diaria de grandes civilizaciones. La tradición irlandesa cree que la avellana constituye el símbolo de la sabiduría, de manera que transmite esta propiedad a las personas que se las comen.

Desde el punto de vista nutricional, su alto contenido energético es bueno para los días de frio y los deportes en la nieve ya que aportan más de 500 calorías por cada 100 gramos de alimento. Su consumo en invierno debe reemplazar al de otros alimentos calóricos (manteca, margarina, embutidos…) que presentan grasas malas para el cuerpo.

Estudios científicos demostraron que los frutos secos son buenos para el corazon. También se recomienda comerlos cuando el cuerpo esta sometido a esfuerzos extras: deporte, estudio y el stress de la vida cotidiana.

El invierno y el frio de la ciudad nos dan la oportunidad para conocer e incorporar a nuestra dieta estos preciados frutos.

Los cuidados de la piel en la nieve

No solo el sol, el verano y el calor perjudican la piel. Los deportes de invierno, la nieve y la montaña pueden dañarla si no se toman las debidas precauciones.

Auque sólo una pequeña parte de nuestro cuerpo se expone al sol de la montaña, el frío extremo, el viento y la nieve afectan la piel, resecándola, quemandola y congelando los nutrientes vitales que dan elasticidad.

Por eso, antes de viajar lo ideal es preparar la piel para combatir los daños del sol y el viento por el frío de la montaña, con el Programa de Cuidados Básicos de Evian Agua Club & Spa que hidratará y regenerará su piel preparándola y cuidando su piel en el merecido descanso invernal.

Ya en la montaña, es importante tener en cuenta que, por más que el sol sea más suave en invierno, casi el 90 por ciento de los rayos ultravioletas son reflejados por la nieve. Por eso se recomienda usar un bloqueado solar específicamente creado para la cara como el Sn Fitness Screen cream SPF 50 de Biotherm.

Tambien debe cuidarse la piel del clima extra seco de las pistas de Ski. El traspaso de ambientes calefaccionados, que relajan y humedecen los tejidos, al frío extremo de la nieve, hace que la piel se reseque y que las pequeñas partículas de humedad se congelen y lastimen sobre todo los labios, una de las partes de la cara más sensible al frio.

Por esto es recomendable utilizar cremas humectantes resistentes al agua, libres de alcohol y sobre todo bálsamos labiales como el "Soin des Lèvres" de Biotherm que protege los labios del frio y la nieve.